中田潤子 この本は、タイトルをみかけるたびに気になっていました。
おみそ汁の具って、小さい頃から食べていた具は、お麩。ワカメ。豆腐。
大学生の時、おみそ汁に、カボチャを入れる話をきいてびっくりしたけれども、作ってみたら美味しかった。
学食で食べた玉ねぎのおみそ汁も美味しかったね。
一体、おみそ汁の具は、何を入れるのが正解なのかな、と思っていました。
昨日、かぶを買ってきたのだけれども、果たしておみそ汁に入れてよいのか。
そんな時、この本をみかけて、買ってきました。
載っているではないですか。
かぶ+かぶの葉＋油揚げ
油揚げを買って、さっそく作ってみます。
次は、土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』を読んでみようと思っています。
呼吸について正確な知識を手に入れ、実践することで、息切れに困らない生活を手に入れる助けになります。
【息切れ生活から脱出するために知っておくべきこと】
・身体は、60兆個の細胞からできている共同体。
それぞれの細胞の意図が大切。
・肺は、役割り分担として、酸素を取り入れ、二酸化炭素を吐き出す役目を担っている。
・呼吸の役割りはエネルギーを作ること。
・息切れがある時は、安静にするのではなく、動く。
・息は吐いてから吸う。
・食事と運動が呼吸リハビリの両輪。
呼吸器内科医。
Change your breath, change your life.
呼吸が変わると人生が変わる との考えで活動中。