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人は食べたもので出来ている
ハレの日の食事、ケの日の食事。
ハレの日と、ケの日と、メリハリをつけたいと思っています。 そして、ケの日を大事にしたいと思っています […] -
人は食べたもので出来ている
『みそ汁はおかずです』 瀬尾幸子著 Gakken
この本は、タイトルをみかけるたびに気になっていました。 おみそ汁の具って、小さい頃から食べていた具は […] -
人は食べたもので出来ている
旬のものを食べる。
いつもお世話になっている方に、採れたてのトウモロコシを頂きました。 採ってから一刻もはやく食べた方が […] -
人は食べたもので出来ている
高山豆腐を圧力鍋で炊いてみた。
ジャーン。 ふたを開けたとき、高山豆腐が豆腐に戻ったのかと思いました。 一緒に炊いたカブは、美味しく […] -
人は食べたもので出来ている
梅ちゃんの発酵教室 本格的キムチ仕込みクラス に参加しました。
Kitchen Bee に行ってきました。 以前参加した白味噌クラスの様子はこちら。 https:/ […] -
人は食べたもので出来ている
みんなで食べるとおいしいね。
「「一年の計は元旦」2018年飛躍したい人集まって みんなブログ書こう と言う名の新年会」に参加しま […] -
人は食べたもので出来ている
食事。やっぱりとても大切です。
Kitchen Bee で、【うめちゃんの発酵教室】白味噌クラスに参加しました。